PEČENA PROSENA KAŠA Z JABOLKI

Sestavine:

• 1 skodelica(2 dl) prosene kaše
• 2 skodelici(4 dl) mleka
• 0,5 kg jabolk
• 1 vanilin sladkor
• 2 jajci
• Pest rozin
• Maslo
• Cimet

Priprava:
Ko mleko zavre, dodamo oprano proseno kašo. Kuhamo 15 minut, nato jo nekoliko ohladimo. Medtem namočimo rozine in naribamo jabolka. Ločimo beljake in rumenjake ter stepemo sneg. Ko je prosena kaša nekoliko ohlajena, primešamo naribana jabolka, cimet, vanilin sladkor, rumenjake in rozine. Na koncu počasi vmešamo še sneg. Vse skupaj damo v manjši, z maslom namaščen pekač (30 x 20 cm) ter pečemo 30 minut na 180 stopinj.