PIRINI ROGLJICKI
Sestavine:
- 30 dag pirine moke
- 15 dag margarine
- 8 dag sladkorja v prahu
- 1 jajce
- 3 zlice mletih orehov
- 1 cajna zlicka pecilnega praska
- zlica ruma
Priprava:
Iz sestavin zgnetemo krhko testo in ga pustimo na hladnem 1 uro. Pekac oblozimo s peki papirjem, segrejemo pecico na 190 stopinj.
Iz testa oblikujemo 1 cm debel valj, ga narezemo na 5 cm dolge kose in iz njih oblikujemo rogljicke (kot crka "u" ali podkev).
Pecemo jih priblizno 12 minut. Se vroce povaljamo v mletem sladkorju.